RECETTES MAROCAINE
Decouvrez les secrets de la gastronomie marocaine
Retrouvez toutes les recettes d’entrées froides et chaudes de la cuisine marocaine traditionnelle.
Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour tous les goûts : salades, thé, msemen, soupe…
Découvrez une diversité de plats marocains savoureux en épices et très parfumées de la 2ème meilleure gastronomie au monde
Elle se caractérise par une très grande diversité de plats : Couscous, tajines, rfissa, pastilla, méchoui..
Qui dit cuisine marocaine, dit desserts avec de multiples saveurs et plaisirs gourmands. La gastronomie marocaine met nos papilles en fête.
Réalisez par vous-même des pâtisseries marocaines authentiques qui donnent l’eau à la bouche
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Initiez-vous à la cuisine orientale en ligne grâce à notre chaine Youtube
COURS de cuisine ORIENTALE
à DOMICILE en île-de-france
Apprenez à préparer un repas traditionnel complet avec l'aide de Mama Saïda que vous dégusterez en famille ou entre amis
A domicile et encadré par la cuisinière marocaine bilingue Mama Saïda, initiez-vous aux délices de l’une des meilleures cuisines du monde dans une ambiance conviviale et décontractée.
Vous apprendrez à préparer un repas orientale traditionnel complet que vous pourrez ensuite dégustez et facilement reproduire pour vos amis et votre famille.
Les menus sont élaborés quotidiennement par Mama Saïda selon les produits de saison. Afin d’apprendre à réaliser le menu de votre choix merci de préciser vos souhaits dans votre demande de réservation.
Tajines, couscous, pastillas ou poulet aux olives ne seront plus un mystère pour vous.
Vous pourrez ensuite savourer le fruit de votre travail.
Avant la préparation du plat, vous pourrez, si vous le souhaitez, acheter les aliments accompagné de Mama Saïda où vous obtiendrez de nombreux conseils sur les épices et les produits locaux de saison.
Un cours unique,
entre tradition et partage
Menu à choisir :
Entrées
- Briouates au fromage et au boeuf, poulet ou crevette
- Tchakchouka (Poêlée de poivrons grillés et tomates à l’œuf)
- Zaalouk (Caviar d’aubergines)
- Msemen
- Harcha
Plats
- Tagine de bœuf, agneau ou kefta
- Poulet aux olives et citron confits
- Pastilla au poulet ou aux fruits de mer
- Couscous de viande aux 7 légumes
- Soupe de lentilles
- Rfissa au poulet et aux lentilles
- Harira (Soupe traditionnelle marocaine à l’agneau)
NOS FORMULES
Une véritable journée culinaire à reproduire chez vous.
69€
Formule Découverte
- Préparation d'une entrée marocaine authentique
- Conseils pour bien choisir tes ingrédients et ajuster les épices
- Techniques de cuisine et astuces traditionnelles
- Accompagnement et supervision lors de la préparation
- Dégustation à la fin du cours
- Possibilité de ramener ses préparations.
99€
Formule signature
- Préparation d’un plat traditionnel emblématique préparé pas à pas avec Mama Saïda
- Thé à la menthe (offert)
- Conseils pour bien choisir tes ingrédients et ajuster les épices
- Accompagnement et supervision lors de la préparation
- Dégustation à la fin du cours
- Possibilité de ramener ses préparations.
149€
Formule Immersion
- Préparation d'une entrée + plat, une immersion complète dans la cuisine marocaine, comme à la maison
- Fourniture des épices et ustensiles
- Conseils pour bien choisir tes ingrédients et ajuster les épices
- Techniques de cuisine et astuces traditionnelles
- Accompagnement et supervision lors de la préparation
- Dégustation à la fin du cours
- Possibilité de ramener ses préparations.
-10€ pour les réservations en duo et trio
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Plus de 50 recettes marocaine facile à faire et déguster
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