TEMPS
1 HEURE
PERSONNES
6
NIVEAU
MOYEN
INGRÉDIENTS
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Poulet-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
1 poulet fermier
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Oignon-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
4 gros oignons
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Ail-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
5 gousses d’ail
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Persil-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
6 branches de persil.
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Coriande-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
6 branches de coriande
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Huile-dolive-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
½ verre d’huile d’olive
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Lentilles-2-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
250g de lentilles
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Sel-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
3 petites cuillères de sel
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Poivre-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
¼ de cuillère de poivre
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/04/Curcumin-Mama-saida-cuisine-marocaine.png)
2 petites cuillères de curcumin
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Gingembre-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
2 petites cuillère de gingembre
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Safran-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
1 petite cuillère de safran
![](https://mamasaida.fr/wp-content/uploads/2020/03/Verre-deau-Mama-saida-cuisine-marocaine.jpg)
3 bols d’eau
Préparation
1
Laver le poulet avec un peu de sel et de citron et l'insérer dans la marmite
2
Couper les oignons la coriande et le persil, rajouter à la préparation avec l'ail et les épices
3
Nettoyer et ajouter les lentilles dans la marmite et mettre à feu doux
4
Laisser mijoter la préparation, puis rajouter 3 bols d'eau. Laisser cuire 25 minutes
6
Mettre dans un plat en mettant le poulet au milieu, la sauce autour et le msemen au dessus. Servir bien chaud
La recette BIENTÔT en vidéo
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